खाद्य याद प्रश्न: melamine और cyanuric एसिड बातचीत क्या है

हमारे सवाल इस सप्ताह था:

दूषित पालतू पशुओं के आहार की जांच में इस तरह के गेहूं लस, चावल प्रोटीन ध्यान और मकई लस (दक्षिण अफ्रीका में आयात) के रूप में चीन से आयात सामग्री, की melamine संदूषण पर ध्यान केंद्रित किया। अब यह माना जाता है कि cyanuric एसिड, साथ ही melamine, कि जानवरों की मृत्यु हो गई से मूत्र के नमूने में पाया गया है।

प्रभावित पशुओं के गुर्दे में क्रिस्टल के विश्लेषण से पता चला है कि वे लगभग 70 प्रतिशत cyanuric एसिड और 30 प्रतिशत melamine हैं, और अत्यंत अघुलनशील हैं। इसके अलावा, बिल्ली मूत्र के नमूनों में melamine और cyanuric एसिड मिश्रण परीक्षण क्रिस्टल कि प्रभावित पशुओं के गुर्दे में पाया क्रिस्टल के समान थे की में लगभग तत्काल गठन हुआ। "

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