पिछवाड़े मुर्गियों की परवरिश? साल्मोनेला से सावधान रहें

एक उम्मीद कर सकते हैं, preschoolers 961 सूचना के मामलों की एक तिहाई होती हैं। रिपोर्ट मैंने पढ़ा पूर्वस्कूली आयु से ऊपर के बच्चों के कितने प्रतिशत संकेत नहीं मामलों के शेष दो-तिहाई बना है, लेकिन मैं यह बड़े हिस्से की है लगता है कि होगा।

बच्चे अधिक cuddle और पक्षियों चुंबन की संभावना है, और वे कम बाद में धोने के लिए की संभावना हो। वे अंडे इकट्ठा करने के लिए प्यार करता हूँ, लेकिन या तो अपने हाथ धोने के लिए के रूप में अच्छा स्वच्छता प्रथाओं हुक्म होगा इच्छुक नहीं हैं।

5 वर्ष से कम आयु के बच्चों, पुराने वयस्कों, और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ लोगों को, और अधिक जोखिम रहता है।

सबसे स्वस्थ लोगों के लिए, लक्षण हल्के से लेकर गंभीर तक होती है, और दस्त, बुखार, और पेट में ऐंठन शामिल कर सकते हैं।

लक्षण बैक्टीरिया के संपर्क में आने के बाद 12 से 72 घंटे लगते हैं, और आम तौर पर चार से सात दिनों तक। गंभीर मामलों में अस्पताल में भर्ती हो सकती है।

वास्तव में, 2017 के मध्य जुलाई से, सीडीसी की रिपोर्ट है कि 174 लोगों साल्मोनेला प्रकोप की वजह से अस्पताल में भर्ती किया गया था।

वे संदिग्ध संख्या भी क्योंकि जानकारी अधूरी थी अधिक हो सकती है।

रोकथाम कुंजी है

• हमेशा जीवित पोल्ट्री से निपटने के बाद कम से कम 20 सेकंड के लिए साबुन और बहते पानी के साथ हाथ धोने।
• घर में रहते पोल्ट्री अनुमति न दें।
• कम आयु के बच्चे 5 संभाल या पर्यवेक्षण के बिना जीना मुर्गी और अंडे को छूने के लिए की तुलना में अनुमति न दें।
• कभी cuddle या पक्षियों चुंबन या उन्हें अपने चेहरे या मुंह को छूने करते हैं।
• खा नहीं या पीने जबकि चारों ओर पोल्ट्री रहते हैं।
• एक शल्य चिकित्सा प्रकार मुखौटा पहनते हैं, जब बटोर व्यापक, या अन्यथा के बाड़े या पेन में धूल की परवरिश

आप हाल में एकत्र अंडे धो देना चाहिए?

वॉशिंग हाल में एकत्र हुए अंडे शायद एक अच्छा विचार है, लेकिन वहाँ अभ्यास के बारे में कुछ विवाद है।

अंडे के खोल झरझरा है, और क्लोअका गुजर से पहले, खिले रूप में जाना जाता एक सुरक्षात्मक पदार्थ के साथ लेपित है।

खिलने अंडा लड़की है कि अंदर के विकास है contaminating से बैक्टीरिया को रोकने के लिए सील कर देता।

वीडियो: KAKO SE ČUVATI OD SALMONELE - Bakterija vreba čak i na voću i povrću!

क्लोअका भी मुर्गी के अवशिष्ट पदार्थों, अवशेषों जहाँ से अंडे के खोल की सतह को दूषित कर सकते हैं के लिए बाहर निकलने के बिंदु है।

वॉशिंग अंडा अपशिष्ट अवशेषों को हटा, लेकिन यह भी खिले निकाल देता है, अंडा जीवाणु संक्रमण की चपेट में हो जाता है।

इसलिए, यह धोया अंडे तुरंत ठण्डा करने के लिए महत्वपूर्ण है।

वहाँ जो लोग अंडा धोने के लिए नहीं कह रहे हैं, जो दूसरों अंडा धो कर कहते हैं, कुछ है जो गर्म साबुन पानी का प्रयोग करते हैं, कुछ हैं जो कहते हैं उपयोग सिर्फ गर्म पानी, जो दूसरों का कहना है के साथ कागज तौलिया केवल, और दूसरों को, अभी भी सूखी धोने, जो बस का कहना है कि crud अपने नाखून के साथ बंद खरोंच।

ध्यान रखें कि एक बार दिखाई crud बंद पॉप है, सूक्ष्म जीवाणुओं अभी भी रह सकते।

क्योंकि अंडे ", जन्म नाली" अपने स्वयं के व्यक्तिगत नहीं है और एक ही मार्ग है कि कचरे का उपयोग करता है का उपयोग करता है, मैं गर्म, साबुन के पानी में जल्दी से अंडे धोने के लिए वोट है, तो गर्म पानी से कुल्ला।

मैं कहता हूँ जल्दी क्योंकि एक बार खिलने से धोया जाता है, सामान खोल की सतह पर छिद्रों के माध्यम से प्राप्त कर सकते हैं। तुरंत धोने के बाद ठण्डा।

वीडियो: ŠTO JE SALMONELA?

वीडियो: Crevna infekcija salmonelom

लब्बोलुआब यह है: यह आपकी कॉल है।

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