मुर्गियों: शुरुआत पिछवाड़े किसान और ताजा अंडे

मेहनती काम चिकन अंडे में बदल जाता है

पल आता है-अंडे! एक नया चिकन अंडे किसान के रूप में आप अपने छोटे शहरी झुंड के लिए अपने कारण परिश्रम किया है। आप अपने चूजों को गर्म रखा, स्वस्थ खुश मुर्गियाँ के लिए उन्हें बड़ा हुआ, उन्हें अच्छा खाना और साफ पानी दिया था, और उन्हें एक घर है कि उन्हें तत्वों से सुरक्षित रखता है का निर्माण किया। अब यह आपके मेहनती काम चिकन अंडे में बदलने के लिए समय है।

आह, उन अमीर, उज्ज्वल पस्टेल, और quiche, केक, और कुकीज़ के लिए रंगीन ताजा अंडे। एक मिनट रुको, रंगीन? हां, रंगीन। ताजा अंडे उन पीला सफेद अंडाकार उत्पादन लाइन अंडे आप पिछले कुछ वर्षों में खाने की है से कई मायनों में भिन्न होते हैं। गहरे रंग-अमीर और स्वादिष्ट "स्टैंड अप" की जर्दी को बाहरी खोल रंग से, अपने शहरी चिकन झुंड एक खजाना ब्लॉक और हर दोस्त है जो आप अपने पिछवाड़े पक्षियों को पालने देख कर दिया गया है पर हर पड़ोसी द्वारा बाद की मांग की आप को भेजता है। अपने छोटे अंडाकार आकार व्यंजनों लोगों को एक साथ flocking और सिफ़ारिश आंखों और खाली अंडे डिब्बों के साथ अपने दरवाजे पर होगा।

खेत ताजा अंडे बनाम स्टोर-खरीदा अंडे

जब अंडा अनुरोधों की परेड शुरू होता है, तो आप अपने चिकन अंडे प्रसाद को विनियमित करने के लिए जा रहे हैं। यहां तक ​​कि जैसा कि आप शायद अधिक अंडे होगा तो अपने परिवार के प्रत्येक दिन खा सकते हैं, आप उचित हो सकता है और कुछ सब जो अपने coop दरवाजे पर मंडराना फसल में साझा करने के लिए एक मौका मिलता है बनाना चाहते हैं। बनाना दुश्मन एक आसान भाग्य हो सकता है जब यह ताजा पिछवाड़े चिकन अंडे की बात आती है। 3 या 4 अंडे, और केवल के रूप में प्रत्येक व्यक्ति के लिए एक आधा दर्जन (के रूप में आप जवाहरात छोड़ कर सकते हैं) के रूप में कई बाहर देकर प्रारंभ। यह आप के लिए फसल एक रोमांचक समय रहता है, अपने परिवार, अपने मित्रों, और पड़ोसियों! इस विधि हक सुरक्षित करेगा तथा ताजा पिछवाड़े चिकन अंडे की महानता का सम्मान।

आपका पिछवाड़े चिकन अंडे निश्चित रूप से एक अच्छी तरह से, वस्तु के बाद की मांग की प्रलोभन अपने मन के माध्यम से लाभ सरसराहट के संदर्भ में सोचना शुरू करने के लिए कर रहे हैं। लेकिन, इन विचारों बहुत दूर प्रक्रिया से आगे पाने के लिए अनुमति देने से पहले, आप एक नियमित पुराने सफेद अंडे के बीच अधिक महत्वपूर्ण अंतर है कि किराने की दुकान पर बेचा जाता है में से कुछ हैं और उन आप अपने खुद के पिछवाड़े चिकन झुंड से प्रत्येक दिन इकट्ठा सीखना चाहिए। तथ्यों को जानने का अपने अंडे खेती लंबे समय में एक और अधिक संतुष्टिदायक प्रयास का अनुभव कर देगा।

बीच ताजा चिकन अंडे और स्टोर-खरीदा चिकन अंडे महत्वपूर्ण Differneces

जैसी उम्मीद थी, और संभावना कारण है कि हम साथ शुरू पिछवाड़े चिकन अंडे किसानों, बन कि खेत ताजा अंडे है इसलिए बहुत पेशकश करने के लिए और अधिक। प्राकृतिक रूप से संरक्षित खोल, एक मुश्किल भीतरी झिल्ली, कोई एंटीबायोटिक दवाओं, कोई हार्मोन, गहरा पौष्टिक जर्दी, बेहतर रंग और स्वाद, मजबूत बनावट, और हमारे अपने प्रोटीन युक्त खाद्य स्रोत एक दैनिक अंडा COLLECTION- निम्नलिखित उपलब्ध कराने के सभी रोमांच से ऊपरमुर्गियों के एक tithing, अगर आप करेंगे .

अंतर एक खेत ताजा अंडे बनाता है

• ताजा अंडे रात होने से everyday- एकत्र किया जाना चाहिए। अंडे रात भर या दिनों के लिए छोड़ दिया अब ताजा कर रहे हैं। दैनिक एकत्र नहीं अंडे टूट प्राप्त कर सकते हैं के रूप में मुर्गियाँ सही उनमें से शीर्ष पर नए अंडे देना जारी रखेंगे। अंडे बहुत लंबा छोड़ दिया हो, तो चिंतित या निष्क्रिय मुर्गी उन्हें खाने के लिए है, जो एक बहुत ही मुश्किल आदत को तोड़ने के लिए है शुरू कर सकते हैं। आप बच्चों के है, तो अंडे का संग्रह उनके लिए एक रमणीय काम, एक मिनी खजाने की खोज हर दिन है!
• थोड़े समय के एक ताजा खेत अंडे घोंसले बॉक्स में है यह मिट्टी या खाद के टुकड़े कि खोल करने के लिए छड़ी मिल सकता है। जब आप अंडे के अंदर मिलता है, उन्हें एक सूखी तौलिया या किसी न किसी कागज तौलिया के साथ बंद मिटा सकते हैं। अगर संभव हो तो, ऐसा न करें पानी के साथ नए सिरे से अंडे धोने। अनावश्यक कार्य एक प्राकृतिक सतह कोटिंग है कि उन्हें bacteria- जो भी पानी का एक छोटा सा के साथ भाग धोया जा सकता है से बचाता है साथ आते हैं। एक अंडा भी yucky हो जाता है और आप इसे धोने के लिए है, तो यह सही दूर का उपयोग करें।
• तुम सिर्फ गंदे अंडे बर्दाश्त नहीं कर सकता है या आप सही उन्हें पानी के साथ सफाई के बाद अंडे उपयोग नहीं कर सकते, एक नम कपड़े लेने के लिए और उन्हें बंद पोंछ (किसी भी तरह का कोई साबुन)। एक सूखी मुलायम कपड़े से अंडे सूखी और eggshell पर तेल खाना पकाने के एक बहुत पतली परत रगड़ना। तेल बाहरी कवच ​​पर एक पतली तेल-ढाल, जो इसे बुरा बैक्टीरिया और जीव हैं जो अपने अंडे `आंतरिक छिपा खजाना के लिए शिकार हो जाएगा से रक्षा कर सकते हैं देता है। पहले इन तेल लेपित अंडे का प्रयोग करें।
• अभी फ्रिज में अपने हाल में एकत्र अंडे की दुकान। वे अपने फ्रिज में तीन सप्ताह तक चलेगा।
• हार्ड एक अंडा सिर्फ एकत्र किया गया है कि नए शहरी अंडा किसान के लिए एक बहुत निराशा होती परिणाम के लिए बनाता है, खाना पकाने। कौन सा मुश्किल पकाया अंडे छीलने विशेष रूप से अंडे का सफेद के लिए एक बहुत ही विनाशकारी आपरेशन बनाता है: जर्दी, सफेद, और खोल वास्तव में एक अंडे `पहले दिन के रूप में अलग-अलग चीज़े कार्रवाई नहीं करते। डे-ताजा कठिन पकाया अंडे छील के रूप में यदि सफेद और खोल एक के रूप में बनाया जाता है। यह एक अंडे का सफेद कि फट जाता है, और लापता हिस्सा के साथ छोड़ देता है। कुछ दिनों के कठिन ताजा अंडे, इस तरह के रूप में हवा खोल और अंडे का सफेद झिल्ली के बीच फैलता अंडे की परतों बेहतर अलग कर देगा पकाने के लिए प्रतीक्षा करें।

• आप ताजा अंडे रोक सकते हैं, बस नहीं खोल में (जब तक आप अपने फ्रीजर के अंदर एक अंडा विस्फोट पसंद करते हैं)। एक डिश में अंडे क्रैक और उन्हें हाथापाई, नमक की एक चुटकी जोड़ने। फिर एक कसकर मोहरबंद फ्रीजर सुरक्षित कंटेनर में तले हुए अंडे जगह है और अपने फ्रीजर में कंटेनर जगह। आप उन्हें अप करने के लिए छह महीने के लिए रोक सकते हैं।
• आप अपने ताजा अंडे नहीं बेच सकते हैं। इस याद करने के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण बात यह है: आप अपने अतिरिक्त अंडे दे सकता है, लेकिन आप उन्हें नहीं बेच सकते हैं। वाणिज्यिक अंडा किसानों बिक्री और अंडे के उत्पादन आसपास बहुत कठोर नियमों का एक सेट है। आप एक वाणिज्यिक अंडा किसान होने के लिए लाल टेप का एक बहुत भयंकर के माध्यम से जाना होगा। सबसे शहर कानून में आवासीय चिकन किसानों द्वारा अंडे की बिक्री वास्तव में निषिद्ध में लेखन किया गया है। कुछ शहर नियमों मोड़ और आप किसानों का बाज़ार या निजी उपज खड़ा पर अपने अंडे बेचने के लिए अनुमति देते हैं। हालांकि, यहां तक ​​एक अंडा नहीं बेचते जब तक आप अपने स्थानीय नियमों पर शोध किया है।
• यदि आप पाते हैं चाहिए कि आप बस (नहीं इस बहुत अच्छा होगा) को संभालने के लिए उन्हें एक महिला के आश्रय या स्थानीय भोजन पेंट्री कि कम भाग्यशाली फ़ीड करने के लिए दे रही है पर विचार करने के लिए अब तक बहुत सारे अंडे की है। कभी कभी वे अपने अंडे उपहार प्राप्त कर सकते हैं और कभी-कभी वे नहीं कर सकते, तो आगे कहते हैं सुनिश्चित करने के लिए।
• एक महान खेत ताजा अंडे बर्बाद करने के लिए जाना कभी नहीं करना चाहिए!

चिकन अंडे एनाटॉमी

आप पिछवाड़े खेत ताजा अंडे खाते हैं?