क्यों मेरी मछली भोजन में लाल मिर्च है?

सामग्री

• मछली खाना में चिली पेपर्स? क्या?
• वीडियो: मछली की सब्जी || fish curry
• उत्तर: astaxanthin
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• वीडियो: fish curry ,मछली करी - फिश करी - मछली करी रेसिपी बनाने की विधि
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मछली खाना में चिली पेपर्स? क्या?

कुछ समय पहले, मैं कुछ Aqueon उष्णकटिबंधीय परत खाद्य उठाया और एक घटक के रूप "मिर्च पाउडर" देखा। आमतौर पर, मिर्च पाउडर एक लाल मिर्च काली मिर्च की एक कुचले पाउडर के रूप है। सबसे अधिक इस्तेमाल किया मिर्च पाउडर के लिए काली मिर्च लाल मिर्च है।

एक दूसरे रुको, एक गर्म मिर्च लाल नहीं है? हाँ, यह है, और एक पूरी केयेन मिर्च के बारे में 30,000 से 50,000 Scoville हीट इकाइयों (शू) में शुमार है। इस गर्मी रेटिंग का मतलब है कि एक काली मिर्च स्थान पर रहीं रूप में 50,000 शू पानी के 50,000 भागों की जरूरत है 1 हिस्सा काली मिर्च (Capsaicin) पतला है। केयेन पेपर्स गर्म हैं, लेकिन दुनिया के सबसे काली मिर्च 2,500,000 शू पर में शुमार है।

आपको बता नहीं सकता, तो मैं कर रहा हूँ क्या आप एक "चिली प्रमुख," कहेंगे क्योंकि मैं वास्तव में गर्म, गर्म सॉस प्यार करता हूँ। तो, जब मैं अपने मछली खाने में मिर्च पाउडर देखा था, मुझे आश्चर्य है कि क्यों यह वहाँ में था शुरू कर दिया। मैं के बारे में कैसे चिली पेपर्स लाभकारी, एक मानव मेरे लिए कर रहे हैं सोचना शुरू कर दिया। Capsaicin चिली पेपर्स में सक्रिय संघटक है, और capsaicin क्या चिली पेपर्स देता है उनके गर्मी है। हालांकि कोई ठोस सबूत इस बैकअप लेने के लिए नहीं है, यह माना जाता है कि Capsaicin अपने चयापचय को जन्म देती है। यह माना जाता है कि जब Capsaicin के उच्च स्तर पर आप पसीना कर सकते हैं, यह समय यह सक्रिय है के लिए अपने चयापचय को जन्म देती है।

वीडियो: मछली की सब्जी || Fish curry

तो क्यों कोई मछली खाद्य पदार्थों में मिर्च काली मिर्च है? मुझे लगता है कि नहीं होगा चिली पेपर्स होगा अपने मछली की चयापचय बढ़ाने के लिए। मछली लगातार बाहर काम कर रहे हैं, क्योंकि वे हमेशा के लिए तैराकी कर रहे हैं। मैं भी सोचने के लिए शुरू कर दिया, ठीक है, चिली पेपर्स अच्छा स्वाद। यह मछली खाने के लिए प्राप्त करने के लिए एक आकर्षित हो सकता है, लहसुन की तरह? मेरा मतलब है, मुझे लगता है कि नहीं होगा जंगली में मछली चिली पेपर्स के लिए किसी भी उपयोग कर सकते है, क्योंकि मिर्च भूमि पर उगते हैं। यह कुछ शोध कर शुरू करने के लिए समय था।

उत्तर: Astaxanthin

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यह पता चला, लाल पेपर्स Astaxanthin से अपने चटख लाल रंग मिलता है। Astaxanthin एक कैरोटीनॉयड है, जो पौधों और शैवाल में एक स्वाभाविक रूप से वर्णक है। Astaxanthin मछली भोजन में पूरक है लाल रंग के लिए गुलाबी बाहर लाने में मदद करेगा। यह Astaxanthin संघटक सूची में एक घटक के रूप में देखने के लिए, के रूप में पेपर्स या मिर्च पाउडर का विरोध करने के अधिक आम है। इसका कारण यह है वहाँ एक कृत्रिम रूप से उपलब्ध है, और यह और अधिक सामान्यतः मछली भोजन में प्रयोग किया जाता है। मैं भी देखा है यह कोबाल्ट एक्वेटिक्स रंग संशोधित किया जा रहा भोजन संघटक सूची में प्राकृतिक Astaxanthin के रूप में सूचीबद्ध।

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कई अन्य पशु खाद्य पदार्थ उन में चिली पेपर्स या Astaxanthin की है। लाल पंख वाले पक्षी अपने पंखों में तीव्र लाल रंग बाहर लाने के लिए अपने भोजन में Astaxanthin की है। सामन Astaxanthin में बहुत अधिक एक आहार खाने ताकि वे रंग में बहुत गुलाबी हैं। अपने मछलीघर गुलाबी, नारंगी या लाल मछली की एक बड़ी राशि है, यह उन्हें Astaxanthin में एक आहार उच्च खिलाने के लिए उन जीवंत रंग का उत्पादन करने के लिए फायदेमंद होगा।

आप देख रहे हैं उस में Astaxanthin के साथ भोजन के लिए, सबसे निर्माताओं को उनके अवयवों की सूची ऑनलाइन। कुछ है कि Astaxanthin युक्त खाद्य पदार्थों महासागर पोषण, हिकारी, Aqueon, और कोबाल्ट एक्वेटिक्स होना शामिल हैं।